Все знают об известном соусе «демиглас». Но не все знают о множестве вариаций этого соуса и то, что его можно приготовить из куриных костей. Знаменитый соус в простом исполнении.
Рецепты рубрики ‘соусы’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Острый сливовый соус с имбирём и чесноком по-китайски
17 января, 2017 
malcovsky Подавать этот соус можно не только с блюдами китайской кухни. Он также обогатит вкусом и обычное повсеместное кушанье. Наиболее хорошо подходит он к мясным блюдам, а особенно со свининой и уткой.
Сливово-имбирный соус для брошетов и мясных блюд
15 декабря, 2016 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается простой в приготовлении, отличный кисло-сладкий соус.
Щавелевый соус к рыбе
6 декабря, 2016 malcovsky Щавелевый соус — это вкусное дополнение не только для запеченной в духовке любой рыбы. Он хорошо подходит как к красной, так и к белой рыбе, придавая им легкую кислинку. Получается отличный соус для многих рыбных блюд.
Зелёный соус с укропом для супов и рыбы
18 ноября, 2016 malcovsky Рецепт составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается отличный соус для супов и рыбных блюд.
Универсальный соус «Ранч»
13 ноября, 2016 malcovsky Соус Ранч или Ranch Dressing — один из самых популярных соусов в американской кухне. Можно сказать, что это американский майонез. Он же и отличная салатная заправка и приятное дополнение для многих блюд.
Майонез классический
29 сентября, 2016 malcovsky Простой классический рецепт вкусного домашнего майонеза без хлопот, химии и иных вредных пищевых добавок. Получается прекрасный соус для различных блюд.
Соус «Пуаврад» (poivrade) для стейков и дичи
21 сентября, 2016 malcovsky Один из знаменитых соусов французской кухни по слегка адаптированному к нашим реалиям рецепту с учётом пожеланий близких. Получается прекрасный соус для различных блюд.
Соус зелёный с сельдереем и сыром для овощных блюд
3 сентября, 2016 malcovsky Один из вариантов зелёного соуса, который составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается прекрасный зелёный соус для овощных блюд.
Майонез из перепелиных яиц с соком лимона
26 августа, 2016 malcovsky Вкусный, домашний и безопасный майонез из перепелиных яиц. Получается прекрасный густой соус, который подходит для заправки любых салатов, закусок и других блюд.
